作為私人會(huì)所俱樂(lè)部的領(lǐng)導(dǎo),您可能已經(jīng)注意到當(dāng)今行業(yè)正在發(fā)生各種變化。生活方式在不斷發(fā)展變化,會(huì)員模式俱樂(lè)部的方式也在不斷發(fā)展。我們經(jīng)常談到這個(gè)話題,因?yàn)樗饺司銟?lè)部與會(huì)員一起適應(yīng)和發(fā)展的能力對(duì)他們的生存至關(guān)重要。多年來(lái),我們有幸與一些最負(fù)盛名的城市私人俱樂(lè)部合作,通過(guò)我們的戰(zhàn)略規(guī)劃、設(shè)施規(guī)劃和室內(nèi)設(shè)計(jì)工作,在這里,我們深入探討了 10 種城市俱樂(lè)部趨勢(shì)。

1. 特色廚房
廚房設(shè)計(jì)通常被認(rèn)為是私人俱樂(lè)部的核心——那么為什么不把它變成你俱樂(lè)部的核心呢?與其將廚房藏在緊閉的門(mén)后,不如將廚房置于“視野中”,讓會(huì)員更接近他們的餐飲選擇。這個(gè)概念創(chuàng)造了興奮感并使會(huì)員更接近廚師,最終為這頓飯?jiān)鎏砹艘粡?ldquo;臉”。
2. 休閑與正式餐飲的結(jié)合
特色廚房補(bǔ)充了我們的下一點(diǎn);融合休閑和正式餐飲。這些餐飲場(chǎng)所可以而且應(yīng)該共存。在這個(gè)概念中,餐桌的布局和座位安排創(chuàng)造了空間內(nèi)兩個(gè)不同區(qū)域之間的分隔,沒(méi)有物理障礙。結(jié)合高檔的柜臺(tái)服務(wù)、精選的食材和可選的品嘗菜單,增強(qiáng)了您的休閑用餐空間,并 允許平穩(wěn)過(guò)渡到正式區(qū)域。
3. 概念菜單選擇
一流品質(zhì)且平易近人的氛圍不應(yīng)僅僅停留在座位安排上。確保還提供包含更健康的食物選擇和餐飲選擇的菜單,這些菜單與您新改進(jìn)的餐飲設(shè)施相呼應(yīng)。此外,新鮮果汁和其他不含酒精的飲料(通常帶有健康聲明)增添了一份不錯(cuò)的感覺(jué)。一些俱樂(lè)部甚至采用了在俱樂(lè) 部場(chǎng)地種植和/或從當(dāng)?shù)夭少?gòu),這是近年來(lái)我們看到席卷整個(gè)城市的趨勢(shì)。
4. 集成技術(shù)
現(xiàn)在,技術(shù)比以往任何時(shí)候都更加精簡(jiǎn)餐飲部門(mén),從而帶來(lái)更高效的流程和整體提升的會(huì)員體驗(yàn)。iPad、自助式飲品和支持應(yīng)用程序的交付等技術(shù)提供了一個(gè)新的便利水平,并有助于改善會(huì)員互動(dòng)。此外,跟蹤客戶偏好可以讓您的俱樂(lè)部更好地了解會(huì)員習(xí)慣,提供將俱 樂(lè)部運(yùn)營(yíng)推向新水平所需的數(shù)據(jù)。
5. 非正式互動(dòng)的機(jī)會(huì)
在過(guò)去的幾年里,該行業(yè)已經(jīng)看到世界各地的俱樂(lè)部氛圍向不太正式的轉(zhuǎn)變。特別是在城市私人俱樂(lè)部,我們發(fā)現(xiàn)會(huì)員加入不再僅僅是為了進(jìn)行商務(wù)會(huì)議——他們來(lái)與已經(jīng)成為親密朋友的其他會(huì)員共度時(shí)光。通過(guò)加入更多休閑用餐空間,以及更多進(jìn)行非正式休閑互動(dòng)的 機(jī)會(huì)。實(shí)施最符合您俱樂(lè)部文化的方法,并觀察關(guān)系的蓬勃發(fā)展。
6. 高端行政商務(wù)酒廊
雖然通常仍有業(yè)務(wù)需要處理,但成員們并沒(méi)有像過(guò)去那樣采取相同的方法。與其僅將俱樂(lè)部用于商務(wù)午餐,會(huì)員們還正在尋找一個(gè)專(zhuān)門(mén)的安靜空間來(lái)?yè)艽蛩饺穗娫?,將高端行政商?wù)休息室與小型公共空間、咖啡和茶水站和個(gè)人電腦車(chē)相結(jié)合,將為俱樂(lè)部?jī)?nèi)的會(huì)員營(yíng)造一 種周到的“在家工作”氛圍。
7. 戶外活動(dòng)
無(wú)論您身在何處,會(huì)員都希望享受戶外活動(dòng)。雖然城市私人俱樂(lè)部的城墻外沒(méi)有連綿起伏的青草丘陵,但它們通??梢孕蕾p到令人驚嘆的城市景觀。那么為什么不用落地窗捕捉這些景色——或者更進(jìn)一步,為成員提供一個(gè)真正走出去的區(qū)域?通過(guò)創(chuàng)建屋頂酒吧、露天庭 院、花園露臺(tái)或人行道咖啡館,將室內(nèi)設(shè)施與大自然融為一體,以吸引所有年齡段的成員。
8. 實(shí)施全日制客房
全天客房將多種用途和會(huì)員興趣融合到一個(gè)空間中。它們?yōu)樵竞苌偈褂玫姆块g注入了新的活力。通過(guò)賦予它們雙重用途來(lái)激活那些很少使用的大堂和客廳。高端濃縮咖啡吧將為您的大堂增色不少,為會(huì)員提供工作前喝咖啡的空間。或者創(chuàng)建一個(gè)小酒吧來(lái)鼓勵(lì)晚上的雞 尾酒時(shí)間。當(dāng)你在的時(shí)候,結(jié)合多功能家具來(lái)促進(jìn)我們之前討論過(guò)的休閑互動(dòng)。
9. 增強(qiáng)街頭存在感
從歷史上看,城市俱樂(lè)部一直是隱私的場(chǎng)合,但今天的城市俱樂(lè)部應(yīng)該擁抱街道,成為社區(qū)的可見(jiàn)成員。您的俱樂(lè)部設(shè)計(jì)是您會(huì)員生活中的重要組成部分,您所在的城市也應(yīng)該如此。一個(gè)帶有窗戶的熱情外觀,里面的能量和興奮會(huì)吸引路人的眼球——他們很可能會(huì)變成未來(lái)的成員。自豪地展示您俱樂(lè)部令人驚嘆的建筑,而不是將其隱藏在灌木叢中,并將您隱藏的寶石變成備受贊譽(yù)的寶石。
在一個(gè)提供無(wú)限便利設(shè)施的城市中,擁抱變化、進(jìn)化和挑戰(zhàn)極限至關(guān)重要。為您的會(huì)員提供一種即使是最有經(jīng)驗(yàn)的都市人也會(huì)欣賞的氛圍,他們會(huì)在未來(lái)幾年繼續(xù)回來(lái)。
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