
2020 年給餐飲業(yè)帶來了無法預(yù)料的挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)重新定義了餐飲服務(wù)行業(yè)的面貌以及來年餐廳設(shè)計的面貌。餐廳的設(shè)計方式,從廚房到餐廳,都會給顧客留下持久的印象,并讓他們決定成為忠實顧客。通過利用其中一些設(shè)計趨勢,例如更新您的廚房和餐廳布局, 您可以向客戶展示專業(yè)和現(xiàn)代的外觀,并在競爭中保持領(lǐng)先地位。2021年的高端設(shè)計趨勢可以分為兩大類:餐廳廚房設(shè)計趨勢,以及決定客戶如何以及在哪里享用餐點(diǎn)的餐廳設(shè)計趨勢。
1、餐廳廚房設(shè)計趨勢,許多餐廳正在對其廚房布局和外賣服務(wù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,以使顧客更容易獲得食物并提高服務(wù)速度。
2、餐廳設(shè)計趨勢,保持社交距離的努力已經(jīng)極大地影響了餐飲餐廳的設(shè)置方式。
我們可以從今年的餐廳設(shè)計趨勢中學(xué)到什么?在所有這些新興的設(shè)計趨勢中,在更新餐廳的設(shè)計和布局時,您應(yīng)該牢記一些一般性的要點(diǎn)。
1、客戶希望更輕松地取餐,對于用餐者來說,最重要的方面之一是能夠快速有效地取餐。許多顧客希望他們的食物等著他們,并在他們接近餐廳時準(zhǔn)備好。一旦他們到達(dá),就像走進(jìn)來并在指定的柜臺上找到取貨的訂單一樣簡單。這些選項使得對座位區(qū)的需求變得不 那么重要。
2、保持社交距離的做法讓顧客更舒適地就餐,通過實施尊重和執(zhí)行社交距離規(guī)則的設(shè)計實踐,您可以為您的客人提供一個訪問您所在位置并仍然感到安全的機(jī)會。
餐飲服務(wù)行業(yè)的趨勢根據(jù)社會需求和消費(fèi)者的流行趨勢不斷變化和調(diào)整。無論您是選擇徹底改造還是進(jìn)行一些更新以保持時尚和方便,您的食客都會在2021年注意到您的努力!如果您正在尋找高端餐飲設(shè)計公司,我們可以為您提供專業(yè)室內(nèi)設(shè)計服務(wù)。
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